初めて~の~鮎♪

今日来店された仲良しカップル♪

一杯のかけそばならぬ、一盛りのざるそばを仲良く分ける。そして食べる。

続いて、あゆの塩焼きをご注文。
こちらは二本でございます。全部売り切れだったので、
「今から焼くと三十分かかります。」
「はい。待ちます。」

…店内中、炭火の中にしたたる鮎の脂のジューシーなにおいと煙たるや…

焼いてる本人が
「美味しそーう♪」を連発。

お客さんも
「そんなに言われたらむちゃくちゃ
期待しますやん!僕ら初めて食べるんですよ。」

なんですって~。こんな美味しい食べ物食べず生きてこられたなんて、ちょっぴりもったいないわ (*^^*)

結果は、もう二本お持ち帰りでした♪

お客様、次回は
【鮎もいいけど、あめごもね(⌒▽⌒)】

田舎に泊まろう

お泊まりになったお客様がよくおっしゃること。

「毎日こんな景色が見られて、こんな
美味しい空気が吸えて、こんなに静か なとこに住めて幸せですね。」

確かにおっしゃる通り…

毎日見ていても飽きません。
慣れてしまえば不便も感じません。

つい先日には、東京からお越しのお客様が、同じように絶賛され、しまいには不動産関係のお話しにまで発展して
祖谷に永住を心に決めたみたいです!

なんと……!

ここまで本気とは!

村の人口が減っていく中、ありがたい話ですね(*^^*)

皆様もぜひ村民仲間になりませんか?

『田舎に泊まろう!』\(^o^)/

Golden Weekですよ!

今日は暑い一日でしたね。

私も熱い一日でした(((o(*゚▽゚*)o)))

今日は『清流のそば処 祖谷美人』で朝から
“あめご、あゆ、でこまわし”を炭火で焼き続けました。

ガンガンに燃え盛る火の前にずっといたので、手のヤケドはもちろん、顔まで黒くなった気がします…
(鏡を見ると絶対朝より黒い!)

いつもは、担当スタッフが焼いてくれているんですが、今日はお休みなので
私が代わりに(^o^)

明日からは来てくれるので、色白で美人のきみちゃんに任せよう( ´ ▽ ` )ノ

アレ?毎日焼いてるのに色白ってことは、私の場合は地黒っ?

まあそれはさておき、毎日美味しいお魚、田楽を焼いてますので、ぜひ食べに来てくださいね~。

もちろん美味しいおそばもご用意してまーす

ゴールデンだるまも火焼けでしょうか!ほんのりお顔が赤い(^∇^)
ちなみにおめ目はペイントです(笑)
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Author:イヤビジン
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